羊鞍

羊鞍餐廳(香港): 讀讀15則則關於羊鞍餐廳客觀公正的美食評論,在TripAdvisor的5分滿分評等中得4分,在香港的12,702家餐廳中排第3,825名。

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羊鞍餐廳 Lamb Rack的餐廳地址、電話、食評、相片及餐牌,餐廳位於 九龍城福佬村道22號地舖。主要菜式包括 焗豬扒飯, 寶雲酥羊架, 。

3.5/5(30)

羊鞍餐廳 – 九龍城福佬村道22號地下, 香港 Kowloon, Hong Kong – Rated 4.7 based on 36 Reviews “很好,菜式豐富,味道中上水準,員工有禮貌,環境算ok 不嘈吵,位置適中 ” Jump to Sections of this page Accessibility Help Press alt + / to open this menu

4.7/5(37)

羊鞍 : 準備: 水波爐選「Hybrid / 混合烹調」功能,預熱至於200度。 7. 羊鞍解凍後切底吸乾血水;用適量海鹽及黑椒醃10分鐘。 8. 燒熱油後,將羊鞍肉面煎封。 9. 將羊鞍放在鋪上牛油紙的烤焗盤上。 10. 預熱完成後,烤焗盤放入水波爐下層位置,以「Hybrid

羊扒處理: 1)完全解凍,不用封直接放入雪櫃普通格數小時(可令肉更乾身), 煎前一小時取出,用幼鹽,黑椒醃好。2)易潔鑊下油燒熱,大火煎封羊的4面,然後放入預熱220度焗爐焗15分鐘 (6-7 成熟), 我件扒

羊鞍餐廳我由佢最細間鋪已經開始幫襯,